Tudo se deve ao fato de que, recentemente descobriu-se que em algumas empresas do grupo BRF, relatórios técnicos estavam sendo fraudados para apresentar quantidade da bactéria Salmonella em níveis menores que o real, de modo a garantir a exportação dos lotes para a Europa.
As consequências do consumo de carne de frango com esta bactéria em níveis acima do tolerável (infelizmente existe nível de tolerância) são amplamente conhecidas pela comunidade científica.
Pior: o Brasil estuda a possibilidade de recorrer à OMC alegando que este fato tem, na realidade, a intenção de encobrir uma questão meramente comercial.
Ao invés de buscar desculpas ou outros subterfúgios como de costume neste país, a BRF deveria estar com toda sua atenção voltada para analisar detalhadamente seus processos de produção para identificar as deficiências que levam a uma contaminação de produto que coloca em risco a saúde humana.
Afirmo com tranquilidade que somente empresas, grandes ou pequenas, de manufatura ou prestadoras de serviços que definem e mantem processos que atendem os requisitos estabelecidos em contratos ou desejados pelo consumidor é que podem afirmar que possuem postura empresarial ética.
A definição de Qualidade que aprendi com Joseph Juran, um dos nomes mais respeitados no mundo da qualidade, é: "Qualidade é Adequação ao Uso".
Portanto , fabricar produtos e serviços adequados sob o ponto de vista do consumidor é produzir com qualidade e respeitar suas necessidades e expectativas.
Assim, qualquer relação comercial para ser saudável e duradoura necessita, obrigatoriamente, ser ética e de qualidade.
Pelo que vemos, o Brasil ainda tem um longo caminho a trilhar se quiser ser levado a sério e respeitado internacionalmente.
E você, caro leitor, o que pensa a respeito?
